Табу

Полтава боршы

Полтава борщы - дәстүрлі украин асханасының рецептісі. Галушкасы бар полтавалық борш пісіреді. Бұл дәмді, жарқын және дәмді бірінші тағамның рецептісі борщтың басқа рецептілерінен ерекшеленеді, сондай-ақ полтавалық борщты тауық сорпасына дайындайды, ал галушкаларды қарақұмық ұнынан араластырады.