Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Квас бар борш

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Борщи

1 порция

Шинталған қызыл қызылшаны 3 л нан квасын тұздау, дәнекерлеу, елек арқылы рәсімдеу, ерітілген шикі қызыл қызылшаны, асхана қасығын қосу, қайнатпай, қыздыру, шабылған укроп, петрушка себу. Сорпа тостағаншаларына беру.

күнбағыс майы - 1 ас қасық, дәмі бойынша қызылша, дәмі бойынша петрушка жасылдығы, дәмі бойынша укроп, квас - 3 л