Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

«кнейдлах» (шарлар) сорпасы

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Сорпалар

Қалың ұнтақ ботқаны пісіру, салқындату, май, бұрыш, тұз, жұмыртқа қосу, біртектілікке дейін араластыру. Дайындалған қоспадан шарлар (бір порцияға 2-3 дана есебімен) құрастырылсын. Дайын шарларды ыдыстарға жайып, ыстық сорпамен құю және беру.

сорпа - 0.4 л, ұнтақ жарма - 20 г, жұмыртқа - 0.5 дана, сиыр еті - 10 г, бұрыш - 0.05 г, тұз - 5 г