«кнейдлах» (шарлар) сорпасы

Қалың ұнтақ ботқаны пісіру, салқындату, май, бұрыш, тұз, жұмыртқа қосу, біртектілікке дейін араластыру. Дайындалған қоспадан шарлар (бір порцияға 2-3 дана есебімен) құрастырылсын. Дайын шарларды ыдыстарға жайып, ыстық сорпамен құю және беру.