«латкес» сорпасы

Картопты тазалау, ұсақ терекке сүрту, ұнды, ұнтақталған жұмыртқа мен тұзды қосу, араластыру. Табаға өсімдік майын қыздыру, қамырды қасықпен салу және қаймақ пісіру. Сорпа ыдыстарына құйылған сорпамен ыстық етіп беру.