Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Күріш және қызанақ сорпасы

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Сорпалар

1 порция

қызанақты былғарыдан тазалау, үлестерді кесу, тұқымнан тазарту және кесектерге кесу. содан кейін аз мөлшерде сорпамен кіргізу керек. тұздалған суда күрішті жеке пісіру және петрушки. үстелге берген кезде қызанақ, күріш, петрушка салып, сорпа құю.

құс сүйектері - 150 г, кез келген ет - 60 г, күріш - 25 г, қызанақ - 30 г, петрушка - 4 г, тұз - 3 г