Көкөніс сорпасы

1 порция


Түсті қырыққабат қалдықтары, бұршақ сабағы, кішкентай сәбіздер және қырыққабаттан жасалған көшірме сорпа дайындау үшін жақсы. Бүлінген бөліктерді, тазартылған қалдықтарды алып тастау, егер қажет болса - ірі кесу, жартылай кесілген пиязбен 90 минут ішінде пісіру (пияз жібегі сорпаға жағымды түс береді), Тұзбен құю және рәсімдеу. Егер көкөністерді майға салса, сорпа дәмді болады