Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Балық сорпасы

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Сорпалар

1 порция

Балық қалдықтарын жуу, ұсақтау, жабрды алып тастау және дәмдеуіштермен бірге суық суда отқа қою, қақпағы жабық кастрюльде 30-50 минут бойы пісіру, мезгіл-мезгіл көбікті шешу. Дайын сорпа пісіріледі.

су - 1.5 л, петрушка жасыл - 1 шоқ, дәмі бойынша балық шеміршегі, петрушка тамыры - 1 дана, қол пияз - 1 дана, дәмі бойынша тұз