Вятша окрошка
1 порция
Тұмсықты сүрту. Салқын қайнатылған картопты (қаптамада) кесу. Картопты араластыру, қоспаны тұздау, қырық-елу минутқа қалдыру. Суық квас, ұнтақталған қыш қосу (дәмі бойынша). Жасылмен беру
Тұмсықты сүрту. Салқын қайнатылған картопты (қаптамада) кесу. Картопты араластыру, қоспаны тұздау, қырық-елу минутқа қалдыру. Суық квас, ұнтақталған қыш қосу (дәмі бойынша). Жасылмен беру
дәмі бойынша сирек, дәмі бойынша картоп, дәмі бойынша квас, дәмі бойынша қыш, дәмі бойынша көк