Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Қаздан жасалған тұздық
1 порция
Көне рецепт ғасырлар бойы қуантуы мүмкін. Қаздар болар еді. . .
Көне рецепт ғасырлар бойы қуантуы мүмкін. Қаздар болар еді. . .
дәмі бойынша құрғақ, су - 12 стақан, дәмі бойынша қара бұрыш, дәмі бойынша лавр жапырағы - 2 дана, дәмі бойынша көкөніс, қияр - 5 дана, дәмі бойынша селдерей тамыры, қияр тұздығы - 2 стақан, қаймақ - 2 ас қасық, дәмі бойынша петрушка
2 қазды алып, жақсылап тазалау, кішігірім кесектерге кесу, кастрюльге салу, 12 стақан су құю, бірнеше бұрыш дәнін және 2 лавр жапырағын салу: 1 сағатқа пісіру, әр түрлі көкөністерді бір данадан пісіру, табақша (оның ішінде садақ) сияқты пісіру 5 дана қиярды теріден тазалау, ұзынша тілімшелермен кесу, тұқымшаларды таңдау, тамырға салу, 2 стақан қияр тұзын құю, осы жерге құрт салу және қалған сорпаны қою, 2 ас қасық қаймақ, петрушка жасылын салу және 15 - 20 минут қайнату.
