Табу

Жаңа қырыққабаттан жасалған щи

Жаңа қырыққабаттан жасалған щи - дәмді бірінші тағамның рецептісі, ол дәмді түскі ас үшін өте қолайлы. Жаңа қырыққабаттан жасалған қалқаншалар туралы толығырақ...Жаңа қырыққабаты бар қалқан рецептісі кез келген сорпадан және ақ тотықты қырыққабаттан дайындалады. Қырыққабат кез келген сорпаға ерекше дәм береді, ол клетчатканың болуына байланысты өте пайдалы, сондықтан тек қана жаңа қырыққабаттан пісіру қажет. Жаңа піскен қырыққабаттың рецептісі етті және тұщы болуы мүмкін. Жаңа қырыққабаттан жасалған дәмді қалқан сиыр немесе шошқа сорпасымен алынады. Жаңа қырыққабаттан қалқан дайындау үшін сорпаны рәсімдеу керек, оған шикі кесілген қырыққабат пен картоп, содан кейін пияз бен сәбізді салу керек. Жаңа қырыққабаттан пісірілген пиязды дайындау үшін сәбізбен қуыру керек, оған қырыққабат қосып, су құю керек, көп ұзамай бос сорпа дайын болады. Дәмділікке арналған жаңа қырыққабаттан жасалған қалқаншаларды да бидай немесе қалемшемен жасауға болады. Жаңа қырыққабаттан сірке суы қосылып дайындалуы мүмкін, бірақ сонда жаңа қырыққабаттан қалқан қышқыл болады.