Жалқаулар
1 порция
қайнаған сорпаға жаңа піскен, ұсақ шиналанған қырыққабатты салу және қайнатқаннан кейін картоп қосу. көкөністер пісірілгенде майға қуырылған ұнды қосып, қаймақпен толтыру керек.
қайнаған сорпаға жаңа піскен, ұсақ шиналанған қырыққабатты салу және қайнатқаннан кейін картоп қосу. көкөністер пісірілгенде майға қуырылған ұнды қосып, қаймақпен толтыру керек.
ақ түсті қырыққабат - 500 г, картоп - 3 дана, бидай ұны - 1 ас қасық, сары май - 1 ас қасық, қаймақ - 50 г, дәмі бойынша тұз