Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Балығы бар жаңа қырыққабаттан жасалған щи

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Щи / Жаңа қырыққабаттан жасалған щи

1 порция

Қайнаған суға ұсақ кесілген майдаланған пиязды, содан кейін шиналанған қырыққабатты және біршама кейінірек балық филесінің кесектерін салу керек. Жабық қақпақта әлсіз отта пісіру. 10 - 15 минуттан кейін Пісірілген қызанақ-пастаны, тұзды қосу және тағы 7 - 10 мин пісіру, Беру кезінде шабылған петрушка немесе укроппен көп себу

балық сүбесі - 500 г, ақ түсті қырыққабат - 500 г, шпик (шпиг, шпек) - 40 г немесе май - 40 г, қол пияз - 1 дана, қызанақ-паста - 2 дана қасық, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша петрушка көгілдірі, дәмі бойынша укроп