Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Жоңқалы фасолдан жасалған шорба
1 порция
Сабақты фасольді тазартады, жуады, кеседі және тұздалған суда жұмсарғанша пісіреді. Өсімдік майында ұсақ кесілген жасыл пиязды қуырады, ұн қосады және қайта қуырады. Содан кейін қызыл балғалы бұрыш пен со- қапшықты қайнаған сорпаға енгізеді. Тағы да 10 минут пісіріліп, бекіре мен петрушкаға жасыл шөп себіледі, сірке суы мен итерілген сарымсақ құйылады.
Сабақты фасольді тазартады, жуады, кеседі және тұздалған суда жұмсарғанша пісіреді. Өсімдік майында ұсақ кесілген жасыл пиязды қуырады, ұн қосады және қайта қуырады. Содан кейін қызыл балғалы бұрыш пен со- қапшықты қайнаған сорпаға енгізеді. Тағы да 10 минут пісіріліп, бекіре мен петрушкаға жасыл шөп себіледі, сірке суы мен итерілген сарымсақ құйылады.
петрушканың көгілдірі - 5 г, укроп - 5 г, жасыл пияз - 10 г, сарымсақ - 2 г, қызыл бұрыш - 0.2 г, дәмі бойынша тұз, сірке - 3 г, ұн - 5 г, су - 300 г, өсімдік майы - 10 г, майлы фасоль - 100 г
