Табу

Грузинше солянка

Грузинше ет тұздығы - әдеттегі тұздықтан қатты айырмашылығы бар дәмді тағамның рецептісі. Грузия курорттық қалаларының мейрамханаларында грузинше тұзды қалай дайындауды жақсы біледі. Қызанақ, сарымсақ, тұздалған қияр мен жасылмен хош иісті соуста сойылған сиыр еті - грузин тілінде солянка деген осы. Бұл тағамның суреті қалай дұрыс дайындалып, әдемі берілетінін көрсетеді.