Балық тұздығы
1 порция
Қайнаған сорпаға пассерленген пияз бен қызанақ, қияр, каперстер, көтерілген балық (1 - порцияға 2 кесек), басының майшабағы мен шеміршегі, дәмдеуіштер салып, 5 - 10 минут пісіреді.
Қайнаған сорпаға пассерленген пияз бен қызанақ, қияр, каперстер, көтерілген балық (1 - порцияға 2 кесек), басының майшабағы мен шеміршегі, дәмдеуіштер салып, 5 - 10 минут пісіреді.
көксерке - 92 г, немесе бекіре - 92 г, немесе терек - 92 г, пияз - 45 г, тұзды қияр - 30 г, каперс - 10 г, томат-пюре - 15 г, сары май - 10 г, лимон - 12 г