Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Ет тұздығы
1 порция
Пиязды жіңішке сабанмен кесу, оны аздап қуыру және 10-15 минут бойы қызанақ-пюремен және маймен сөндіру, тұздалған қиярды былғарыдан және тұқымнан тазалау, оларды ұсақ-түйек кесу, пиязды, каперстерді, лавр жапырағын қосу және алдын ала пісірілген және пісірілген еттердің бәрін құю ұсақ жіңішке кесектермен кесілген қайнатылған және қуырылған ет өнімдерін қайнатуға және қосуға; қайнаған кезде 8-10 минут пісіру, Тұзды қаймақпен толтыру, әр ыдысқа қаптан, майдан тазартылған лимон сынықтарын және ұсақталған укропты салу.
Пиязды жіңішке сабанмен кесу, оны аздап қуыру және 10-15 минут бойы қызанақ-пюремен және маймен сөндіру, тұздалған қиярды былғарыдан және тұқымнан тазалау, оларды ұсақ-түйек кесу, пиязды, каперстерді, лавр жапырағын қосу және алдын ала пісірілген және пісірілген еттердің бәрін құю ұсақ жіңішке кесектермен кесілген қайнатылған және қуырылған ет өнімдерін қайнатуға және қосуға; қайнаған кезде 8-10 минут пісіру, Тұзды қаймақпен толтыру, әр ыдысқа қаптан, майдан тазартылған лимон сынықтарын және ұсақталған укропты салу.
кез келген ет - 500 г, дәмі бойынша ветчина, дәмі бойынша сосиски, пияз - 2 дана, тұзды қияр - 3-4 дана, қызанақ-пюре - 1-2 ас қасық, сары май - 3 ас қасық, немесе маргарин - 3 ас қасық, қаймақ - 100 г, каперс - 1 ас қасық.
