Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Орысша нан сорпасы

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Сорпалар

1 порция

Құрғақ нан қабықтарын майға ұсақ кесілген жасыл желекпен және жапсырылған қол пиязмен бірге қуырады. Қоспаны кастрюльге салып, су құйып, қайнауға дейін жеткізеді және араластырып, ұсақталған жұмыртқа қосады. 2-3 минуттан кейін сорпа дайын.

сары май - 50 г, маргарин - 50 г, дәмі бойынша петрушка жасыл, дәмі бойынша тұз, қара бидай наны - 300 г, пияз - 1 дана, жұмыртқа - 1 дана.