Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Емшегі бар сүт сорпасы

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Сорпалар / Крем-сорпа

1 порция

Сүтті қайнатамыз. Ысталған ет пен тамырдан сорпа пісіреміз. Оны майы бар картоп пюресіне араластырамыз. Ысталған етті қабыршақтардан бөліп, ыстық сүт пен жасыл пиязбен бірге жұқа кесіп, сорпаға саламыз. Қазір үстелге береміз.

сары май - 2 дана қасық, картоп - 500 г, петрушка тамыры - 80 г, дәмі бойынша жасыл пияз, дәмі бойынша тұз, сиыр емшегі - 300 г, сүт - 0.5 л