Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Ірімшігі бар түсті қырыққабаттан жасалған сорпа
1 порция
100 г ірі арқан жармасын пісіру, елек арқылы сүрту. Тұздалған қайнатпада түрлі-түсті қырыққабатты пісіру, букетиктерді кесу, қалған бөліктерін сүрту, пюремен және екі қайнатпамен қосу. Қайнатылған ірімшік, ас қасық май, бір стақан кілегей (немесе сүт), 2 сарымсақ, қырыққабат букетиктерін қосу. Қайнатпай жылыту. Шабылған укроп себу.
100 г ірі арқан жармасын пісіру, елек арқылы сүрту. Тұздалған қайнатпада түрлі-түсті қырыққабатты пісіру, букетиктерді кесу, қалған бөліктерін сүрту, пюремен және екі қайнатпамен қосу. Қайнатылған ірімшік, ас қасық май, бір стақан кілегей (немесе сүт), 2 сарымсақ, қырыққабат букетиктерін қосу. Қайнатпай жылыту. Шабылған укроп себу.
түсті қырыққабат - 1 кочан, дәмі бойынша укроп, сарғыш - 2 дана, сүт - 1 стақан, кілегей - 1 стақан, өсімдік майы - 1 ас қасық, үшкір ірімшік - 2 ас қасық, перловка - 100 г
