Американша суық картоп сорпасы

1 порция


Картопты тазалау, кубиктермен кесу, ірі кесілген майшабақтарды және кесінділерді қосу және сәл тұздалған суға дайын болғанша пісіру. Електен сүрту. Сүт пен кілегей қосып, тұз бен бұрыш қосып, картоппен араластырып, тағы да қайнату керек. Содан кейін салқындату және үстелге беру алдында абайлап араластырып, соғылған йогуртты қосу керек. Жасыл пияз себу. Егер сорпа ыстық күйінде берілсе, йогуртты сүтпен араластыру керек.