Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Жер алмұрттан жасалған сорпа-пюре
1 порция
800 г жер алмасын тазалау, кесу, тұздалған қайнаған жерде дәнекерлеу, дәнекерлеу. 6 ас қасық алмұрт бөліп, қалғанын сүрту. 100 г ірі қауырсын жармасын пісіру, елек арқылы сүрту, сүртілген алмұрт пен оны қайнату арқылы араластыру. 50 г май, бір стақан кілегей (немесе сүт), 2 сарымсақпен сөйлесіп, ажыратылған алмұрт қосу. Қайнатпай жылыту. Шабылған укроп, петрушка себу.
800 г жер алмасын тазалау, кесу, тұздалған қайнаған жерде дәнекерлеу, дәнекерлеу. 6 ас қасық алмұрт бөліп, қалғанын сүрту. 100 г ірі қауырсын жармасын пісіру, елек арқылы сүрту, сүртілген алмұрт пен оны қайнату арқылы араластыру. 50 г май, бір стақан кілегей (немесе сүт), 2 сарымсақпен сөйлесіп, ажыратылған алмұрт қосу. Қайнатпай жылыту. Шабылған укроп, петрушка себу.
дәмі бойынша петрушка, дәмі бойынша укроп, жер алмұрты - 800 г, сарғыш - 2 дана, сүт - 1 стақан, немесе кілегей - 1 стақан, өсімдік майы - 50 г, перловка - 100 г
