Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Репадан жасалған сорпа-пюре
1 порция
репаны сабанмен кесу, қайнаған суға ащыны жою үшін бір-екі минутқа түсіру. одан әрі репаны сорпада немесе тұздалған суда дайын болғанға дейін пісіру қажет. сәбіз, пияз, петрушканың тамырын спассерлеу. пісірілген және спассерленген көкөністерді сүрту және ақ соуспен қосу (пассерленген ұнды сумен немесе сорпамен жаю), дайын болғанша пісіру. содан кейін сүт пен сарғыш қоспасымен толтыру.
репаны сабанмен кесу, қайнаған суға ащыны жою үшін бір-екі минутқа түсіру. одан әрі репаны сорпада немесе тұздалған суда дайын болғанға дейін пісіру қажет. сәбіз, пияз, петрушканың тамырын спассерлеу. пісірілген және спассерленген көкөністерді сүрту және ақ соуспен қосу (пассерленген ұнды сумен немесе сорпамен жаю), дайын болғанша пісіру. содан кейін сүт пен сарғыш қоспасымен толтыру.
репа - 1 дана, сәбіз - 1 дана, бидай ұны - 1 стақан, петрушка тамыры - 1 дана, сары май - 2 дана, бас пияз - 2 дана, сүт - 2 стақан, жұмыртқа - 1 дана, су - 1.5 л, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша дәмдеуіштер немесе сорпалар - 1.1
