Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Асқабақтан пюре сорпасы
Бұл жеңіл сорпа бір қасиеттен тұрады! Асқабақтың пайдалы қасиеттері, нәзік кремді консистенция, минималды ингредиенттер және дайындау қарапайымдылығы - бұл асқабақтан жасалған диеталық сорпа-пюре.
асқабақ - 800 г, сүт - 1 л, ұн - 3 ас қасық, май - 1-2 ас қасық, кілегей - 1 стақан, немесе сүт - 1 стақан, сарғыш - 2 дана, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша петрушка жасылтыры, дәмі бойынша укроптың жасылтыры
Асқабақтан қалың сорпа-пюрені дайындау үшін оны кесіп, тұздалған сүтте пісіру қажет. Содан кейін сүрту және қайнатумен жалғау. Майға тартылған ұнды қосу. Қайнату 2 сарымсақпен араласқан асхана қасығы май, кілегей (немесе сүт), тұз қосу. Осыдан кейін асқабақтан жасалған сорпа-пюрені жылыту керек, бірақ қайнатпау керек. Содан кейін асқабақтан жасалған сорпа-пюреге шабылған көкнәр қосу керек.
