Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суворовша қопсыту
1 порция
балықтың сүйектерінен, басы мен жүзбеқанаттарынан балық сорпасын пісіру. саңырауқұлақтарды суық суда жібіту, содан кейін жуу, қайнату және кесу. балықты, картопты дайындау және кесу, саңырауқұлақты, сәбізді, майшабақтың тамырын, пиязды спассерлеу. дайындалған өнімдерді саз құмырасына салу қажет. балық сорпасын құю, бұрыш қосу және пешке қою. пісіру аяқталар алдында үлестермен тілімделген жаңа пісірілген қызанақ қосу қажет. беру кезінде шабылған сарымсақ, петрушканың жасылын салу. қабатталған қамырдан жасалған кулебяка беру.
балықтың сүйектерінен, басы мен жүзбеқанаттарынан балық сорпасын пісіру. саңырауқұлақтарды суық суда жібіту, содан кейін жуу, қайнату және кесу. балықты, картопты дайындау және кесу, саңырауқұлақты, сәбізді, майшабақтың тамырын, пиязды спассерлеу. дайындалған өнімдерді саз құмырасына салу қажет. балық сорпасын құю, бұрыш қосу және пешке қою. пісіру аяқталар алдында үлестермен тілімделген жаңа пісірілген қызанақ қосу қажет. беру кезінде шабылған сарымсақ, петрушканың жасылын салу. қабатталған қамырдан жасалған кулебяка беру.
көксерке - 200 г, картоп - 4-5 дана, сәбіз - 2 дана, пияз - 1 дана, кептірілген ақ саңырауқұлақ - 1 дана, кептірілген ақ саңырауқұлақ - 3-4 дана, қызанақ - 3 дана, сарымсақ - 3 үлпек, сары май - 2 ас қасық, дәмі бойынша петрушка, тұз
