Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Орысша лебка

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Сорпалар

1 порция

шойын немесе кастрюльде саз құмырада дайындау ұсынылады. алдымен мықты мөлдір сорпа дайындау керек. оған алдын ала текшелермен немесе тілімшелермен кесілген шикі картопты салу, тұздау, тұздау, оған қуырылған пияз, петрушка, сәбіз қосу. картоп пісірілгенше пісіру керек. пісірудің соңында шарап, ұсақ тілімделген сарымсақ қосу

сиыр еті - 400 г, картоп - 5-6 дана, қол пияз - 2 дана, сары май - 2 дана, сарымсақ - 1 дана, құрғақ шарап - 1 дана, сәбіз - 1 дана, петрушка тамыры - 1 дана, су - 2 л, дәмі бойынша тұз, бұрыш