Қанат жармасы бар бүріккіш
1 порция
Араластырғышты іріктеп, су құйып, жартылай дайын болғанға дейін пісіреді. Содан кейін саңырауқұлақтарды, майға, сәбізге пассерленген ұсақ кесілген пиязды қояды және дайын болғанша пісіреді. Жарма мен саңырауқұлақтарды жеке-жеке қайнатып, содан кейін дәмдеуіштерді қосып біріктіруге болады. Сібірде осы тамаша, дәмді шөпшек дүниеге келді.
Араластырғышты іріктеп, су құйып, жартылай дайын болғанға дейін пісіреді. Содан кейін саңырауқұлақтарды, майға, сәбізге пассерленген ұсақ кесілген пиязды қояды және дайын болғанша пісіреді. Жарма мен саңырауқұлақтарды жеке-жеке қайнатып, содан кейін дәмдеуіштерді қосып біріктіруге болады. Сібірде осы тамаша, дәмді шөпшек дүниеге келді.
сары май - 1 ас қасық немесе өсімдік майы - 1 ас қасық, сәбіз - 1 дана, дәмі бойынша петрушка жасылдары, дәмі бойынша тұз, жаңа саңырауқұлақ - 200 г, пияз - 1 дана, пияз - 120 г, дәмі бойынша дәмдеуіштер