Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Консервілерден жасалған балық сорпалары

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Сорпалар / Балық сорпасы

1 порция

Консервілерден жасалған балық сорпасының бұл рецептісі тоңазытқышта уақыт пен азық-түлік болмаған, ал құрғақ жегісі келмеген кезде сізге пайдалы болады.

су - 1 л, петрушка тамыры - 1 дана, пияз - 1-2 дана, сәбіз - 1 дана, сары май - 1 ас қасық, күріш - 2 ас қасық, консервіленген балық - 1 ас, дәмі бойынша шұжық, дәмі бойынша қызанақ, дәмі бойынша қаймақ, дәмі бойынша тұз

Нағыз үй сорпасы болуы үшін консервілерден балық сорпасын қалай дайындау керек? Ыстық су, жуылған күріш, тұз қосу. Күріш жұмсарғанша қайнату керек. Балық консервілерін, майдаланған укроптың бір бөлігін және петрушканың жасылын қосып, тағы да қайнауға жеткізу. Үстелге берер алдында консервілерден жасалған дайын балық сорпасын ыдыстарға құю, қызанақ үлестерін және қаймақ салу, сондай-ақ ұсақталған жасыл желек себу керек.