Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Картопты балық сорпасы
1 порция
Дайындалған балықтың бір бөлігін ұнға құлатып, майдағы ұсақ кесектермен қуыру керек, ал екіншісін сорпаға салу керек, онда кеспеағашпен кесілген картоп пісіріліп, ірі терекке сәбіз бен петрушка тамыры тартылған. Сорпа қайнаған кезде қуырылған балықты және майға пассерленген пиязды салу керек. Тағы да қайнату керек. Сондай-ақ ерітілген сарымсақ (2-4 үлес) және ұсақ терекке тартылған ірімшік салуға болады.
Дайындалған балықтың бір бөлігін ұнға құлатып, майдағы ұсақ кесектермен қуыру керек, ал екіншісін сорпаға салу керек, онда кеспеағашпен кесілген картоп пісіріліп, ірі терекке сәбіз бен петрушка тамыры тартылған. Сорпа қайнаған кезде қуырылған балықты және майға пассерленген пиязды салу керек. Тағы да қайнату керек. Сондай-ақ ерітілген сарымсақ (2-4 үлес) және ұсақ терекке тартылған ірімшік салуға болады.
скумбрия - 500 г, немесе тістеме - 500 г, немесе треска - 500 г, картоп - 500 г, сары май - 50 г, ірімшік - 50 г, ұн - 1 дана, петрушка тамыры - 1 дана, пияз - 4 дана, дәмі бойынша укроп, дәмі бойынша сарымсақ, сәбіз - 1 дана.
