Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Көкөністерден, макароннан және шпинаттан жасалған «мекленбург» сорпасы
1 порция
Тұздалған қайнатқышта 100 г макаронды қайнату (сынып), рәсімдеу. Сәбіз, репа, пияз, майшабақ, петрушка, кесіп, қайнату, сүрту. 400 г жас шпинат жапырақтарын қайнатып, макарондармен және сүртілген көкөністермен біріктіру. Асханалық қасық май, бір стақан кілегей (немесе сүт), 2 сарымсақпен әңгімелеп, тұз, қайнатпай-ақ қосу. Шабылған укроп, петрушка жасылын себу.
Тұздалған қайнатқышта 100 г макаронды қайнату (сынып), рәсімдеу. Сәбіз, репа, пияз, майшабақ, петрушка, кесіп, қайнату, сүрту. 400 г жас шпинат жапырақтарын қайнатып, макарондармен және сүртілген көкөністермен біріктіру. Асханалық қасық май, бір стақан кілегей (немесе сүт), 2 сарымсақпен әңгімелеп, тұз, қайнатпай-ақ қосу. Шабылған укроп, петрушка жасылын себу.
сәбіз - 1 дана, реп - 1 дана, петрушка тамыры, дәмі бойынша петрушка, дәмі бойынша укроп, дәмі бойынша - 1 дана, пияз-порей - 1 дана, шпинат - 400 г, сарғыш - 2 дана, макарон - 100 г, сүт - 1 стакан, немесе кілегей - 1 стакан, пияз - 1 дана, май
