Қаймағы бар дьер сорпасы
1 порция
ұнды қаймақпен араластырып, тмин, бұрыш қосып, жақсы араластырып, қамыр қалыңдығына дейін құймақтарға жайып салады. үздіксіз араластыру кезінде оны қайнаған суға немесе сорпаға құюға, қайнатуға, рәсімдеуге (комкалар болмауы үшін), қайта қайнауға жеткізуге, лимон шырынын қосуға және тұздауға рұқсат етіледі. үстелге шеміршектермен беру. сорпа біртекті, кілегей қалыңдығы болуы тиіс.
ұнды қаймақпен араластырып, тмин, бұрыш қосып, жақсы араластырып, қамыр қалыңдығына дейін құймақтарға жайып салады. үздіксіз араластыру кезінде оны қайнаған суға немесе сорпаға құюға, қайнатуға, рәсімдеуге (комкалар болмауы үшін), қайта қайнауға жеткізуге, лимон шырынын қосуға және тұздауға рұқсат етіледі. үстелге шеміршектермен беру. сорпа біртекті, кілегей қалыңдығы болуы тиіс.
ұн - 12 г, қаймақ - 48 г, тмин - 0.5 г, бұрыш - 0.02 г, лимон - 0.1 дана, нан - 60 г, тұз - 3 г