Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Джэнчыпсы (фасоль сорпасы)
1 порция
Фасольді 2 сағатқа жібітеді және сол суда дайын болғанға дейін пісіреді. Қызанақ, қызыл бұрыш және ұн пассеровкасы бар пиязбен толтырылады. 10 - 12 минут пісіреді. Сарымсақты тұзбен ерітеді (сорпамен сүзеді, сүзеді), сорпаға май құйып, дәміне жеткізеді. Беру кезінде петрушкаларды ұсақ тілімделген жасыл желекпен себеді.
Фасольді 2 сағатқа жібітеді және сол суда дайын болғанға дейін пісіреді. Қызанақ, қызыл бұрыш және ұн пассеровкасы бар пиязбен толтырылады. 10 - 12 минут пісіреді. Сарымсақты тұзбен ерітеді (сорпамен сүзеді, сүзеді), сорпаға май құйып, дәміне жеткізеді. Беру кезінде петрушкаларды ұсақ тілімделген жасыл желекпен себеді.
фасоль - 220 г, петрушканың дәмі бойынша жасыл, пияз - 150 г, сарымсақ - 10 г, бидай ұны - 8 г, өсімдік майы - 20 г, томат-пюре - 25 г
