Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қияр мен тұздалған фасолдан жасалған «черногория» сорпасы

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Сорпалар / Фасол сорпасы

1 порция

Сағатты 6 суға 400 г ақ фасоль құю, сол суда пісіру, сүрту. 3 тұздалған қиярды тазалау, жұқа кесу, қайнаған жерде пісіру, майға тартылған 3 шай қасық ұн қосу, қайнату. Фасольмен және оны қайнатумен біріктіру, асхана қасығын май, 0, 5 стақан қаймақ қосу, қайнатпай жылыту. Шабылған укроп, петрушка,

фасоль - 400 г, дәмі бойынша петрушка, дәмі бойынша укроп, тұзды қияр - 3 дана, ұн - 3 дана, қаймақ - 0.5 стакан, дәмі бойынша өсімдік майы