Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Қой еті бар бұршақ сорпасы
1 порция
Қайнаған сорпаға алдын ала жібітілген бұршақ салу. Сорпа дайын болғанға дейін 20 минут бұрын ірі кесілген картоп пен пияз, шабылған күрдүк (қой еті) қосып, 10 минут пісіріп, содан кейін кептірілген алык, барбарис және шафранның тұнбасын қосып, дәнекерлеу керек. Сорпаны порциялық ыдыста дайындаған дұрыс, онда дастарқанға беру керек.
Қайнаған сорпаға алдын ала жібітілген бұршақ салу. Сорпа дайын болғанға дейін 20 минут бұрын ірі кесілген картоп пен пияз, шабылған күрдүк (қой еті) қосып, 10 минут пісіріп, содан кейін кептірілген алык, барбарис және шафранның тұнбасын қосып, дәнекерлеу керек. Сорпаны порциялық ыдыста дайындаған дұрыс, онда дастарқанға беру керек.
қой еті - 120 г, кептірілген бұршақ - 30 г, сало - 20 г, картоп - 75 г, пияз - 15 г, алыча - 15 г, барбарис - 6 г, дәмі бойынша шафран, дәмі бойынша жасымық, тұз
