Қант бұршағы мен сәбізден жасалған сорпа
1 порция
Кептірілген қант бұршағын (150 г) 6 сағатқа су құйып, оған бір шай қасық қант қосып пісіру керек. 400 г шинталған сәбізді пісіру. Бүршікті оны қайнатып, 1, 5 стақан кілегей, 3 сарымсақ, асхана қасығы май қосу. Қайнатпай жылыту. Шабылған укроп, петрушка себу. Кептірілген бұршақты 400 г жас бұршақты ауыстыруға болады.
Кептірілген қант бұршағын (150 г) 6 сағатқа су құйып, оған бір шай қасық қант қосып пісіру керек. 400 г шинталған сәбізді пісіру. Бүршікті оны қайнатып, 1, 5 стақан кілегей, 3 сарымсақ, асхана қасығы май қосу. Қайнатпай жылыту. Шабылған укроп, петрушка себу. Кептірілген бұршақты 400 г жас бұршақты ауыстыруға болады.
сәбіз - 400 г, петрушка жасылтыры, дәмі бойынша укроп, сарымсақ - 3 дана, кептірілген (қант) бұршақ 150 г немесе жасыл, қант, жаңа піскен бұршақ 400 г, қант - 1 дана қасық, кілегей - 1.5 стақан, өсімдік майы - 1 ас қасық