Жасыл бұршақ сабағынан жасалған сорпа

Жасыл қант бұршағының 2, 5 кг түтігін шығару, оны қайнаған жерде пісіру, емдеу. Ағаштарды кесу, қайнаған су құю, пісіру, елек арқылы сүрту. Қайнатпаны бұршақпен және оны қайнатумен жалғау. Майы бар 3 шай қасық ұн қосу, қайнату. Бір стақан кілегей құю, ас қасық май, тұз салу. Жылыту, бірақ қайнатпау. Шабылған укроп, петрушка себу.