Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Сары кептірілген бұршақтан пюре-сорпа

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Сорпалар / Бұршақ сорпасы

1 порция

Сағатты 6 суға 400 г сары кептірілген бұршақты құю, сол суда пісіру, сүрту, тұздау. 2 ас қасық май, шинкаланған, майға ұнтақталған пияз қосу. Қайнатпай жылыту. Шабылған укроп, петрушка себу.

петрушканың дәмі бойынша көк, дәмі бойынша укроп, кептірілген бұршақ (сары) 400 г, пияз - 1 дана, дәмі бойынша өсімдік майы