Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Кептірілген бұршақтан пюре-сорпа

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Сорпалар / Бұршақ сорпасы

1 порция

6 сағатқа 400 г ірі жасыл кептірілген бұршақ құю. Осы суда пісіру, сүрту керек. 100 г кептірілген қант бұршағын пісіру. Оны (және оның қайнатпасын) өшірілген ірі жасыл бұршақпен (және оны қайнатумен) жалғау. Тұз, 50 г май, шабылған укроп, петрушка қосу, қайнатпай жылыту.

кептірілген бұршақ жасыл 400 г, кептірілген бұршақ қант 100 г, дәмі бойынша петрушка жасыл, дәмі бойынша укроп, бұршақ - 100 г, өсімдік майы - 50 г