Құлағы бар картоп сорпасы
1 порция
Пісірілген сорпа сияқты дайындау, құлақшынға арналған фарш қана қарақұмық шашылған ботқадан, ұсақ шабылған тік жұмыртқадан, пияз пісірілген пияздан, ұсақ шабылған укроптың жасыл желегінен дайындау, содан кейін тұз бен бұрыш құю. Құлақшынды пісіру сияқты пісіру керек, тек қана оларды бекітіп, екі мүйізді біріктіріп, жапсыру керек.
Пісірілген сорпа сияқты дайындау, құлақшынға арналған фарш қана қарақұмық шашылған ботқадан, ұсақ шабылған тік жұмыртқадан, пияз пісірілген пияздан, ұсақ шабылған укроптың жасыл желегінен дайындау, содан кейін тұз бен бұрыш құю. Құлақшынды пісіру сияқты пісіру керек, тек қана оларды бекітіп, екі мүйізді біріктіріп, жапсыру керек.
қарақұмық - 0.5 стақан, дәмі бойынша жұмыртқа, дәмі бойынша пияз, дәмі бойынша укроп, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш