Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Ақ саңырауқұлағы бар қышқыл қалқан
1 порция
50 г ақ кептірілген саңырауқұлақтарды пісіру, емдеу, баж салу. Пиязды ұсақ-түйек кесіп, майға жағу керек. 600 г қышқыл кесілген қырыққабатты 2 шағын пияз және лавр табағы бар пісіру. 3 шай қасық ұн тартылған майдың асхана қасығын қосып қайнату. Қайнатылған саңырауқұлақтарды, асхана қасығын, 100 г қаймақ, қуырылған пиязды қосу. Қайнатпай жылыту, шабылған укроп, петрушка шашу. Қаймақ беру.
50 г ақ кептірілген саңырауқұлақтарды пісіру, емдеу, баж салу. Пиязды ұсақ-түйек кесіп, майға жағу керек. 600 г қышқыл кесілген қырыққабатты 2 шағын пияз және лавр табағы бар пісіру. 3 шай қасық ұн тартылған майдың асхана қасығын қосып қайнату. Қайнатылған саңырауқұлақтарды, асхана қасығын, 100 г қаймақ, қуырылған пиязды қосу. Қайнатпай жылыту, шабылған укроп, петрушка шашу. Қаймақ беру.
петрушканың дәмі бойынша жасыл, лавр жапырағы - 1 дана, кептірілген ақ саңырауқұлақ - 50 г, ашыған қырыққабат - 600 г, ұн - 3 дана қасық, пияз - 1 дана, дәмі бойынша қаймақ, дәмі бойынша өсімдік майы
