Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Күріш қосылған саңырауқұлақ сорпасы
1 порция
Кептірілген ақ саңырауқұлақтарды мұқият жуады, су құйып, 1, 5- 2 сағат пісіреді. Саңырауқұлақ қайнатқышын сүзеді және сумен өсіреді. Ұсақ шиналанған саңырауқұлақтарды, күрішті, пассерленген пиязды, тұзды, бұрышты қайнатпаға салып, дайын болғанша пісіреді. Сорпаны шөп себіп береді.
Кептірілген ақ саңырауқұлақтарды мұқият жуады, су құйып, 1, 5- 2 сағат пісіреді. Саңырауқұлақ қайнатқышын сүзеді және сумен өсіреді. Ұсақ шиналанған саңырауқұлақтарды, күрішті, пассерленген пиязды, тұзды, бұрышты қайнатпаға салып, дайын болғанша пісіреді. Сорпаны шөп себіп береді.
кептірілген ақ саңырауқұлақтар - 10 г, отынды май - 10 г, пияз - 20 г, күріш - 20 г, дәмі бойынша бұрыш, петрушка жасылдары, дәмі бойынша кинза, дәмі бойынша тұз
