Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Кептірілген саңырауқұлақтары бар картоп сорпасы

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Сорпалар / Саңырауқұлақ сорпасы

1 порция

Суық суда жуылған және жуылған кептірілген саңырауқұлақтарды дайын болғанша пісіру қажет. Алынған сорпаға текшелермен кесілген картоп, сабанмен қуырылған пияз және сәбіз, тұз салу керек. Пісірудің соңында сорпаға сабанмен кесілген саңырауқұлақтар мен дәмдеуіштер қосылсын. Табақтарға қаймақ салу керек.

сары май - 3 дана қасық, картоп - 800 г, сәбіз - 80 г, петрушканың дәмі бойынша көгілдір, пияз - 80 г, дәмі бойынша тұз, қаймақ - 100 г, дәмі бойынша дәмдеуіштер, кептірілген саңырауқұлақ - 30-50 г