Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Аргентина сорпасы

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Сорпалар

1 порция

Аргентинаның ұшасын кесуге болады. Суға кесілген картоп пен сәбізді, ұсақ кесілген пиязды және петрушка тамырын қайнату. Содан кейін дайындалған балықты, дәмдеуіштерді, тұзды кастрюльге салып, дайын болуына дейін жеткізу керек. Сорпаны үстелге апарар алдында май құйып, жасыл желек себу керек.

картоп - 5 дана, сәбіз - 1 дана, петрушка тамыры - 0.5 дана, дәмі бойынша қара бұрыш, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша лавр жапырағы, пияз - 1 дана, су - 1.5 л, аргентина - 350 г, дәмі бойынша душты бұрыш, май - 1 ас қасық