Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Харчо грузинше
Кеудені (сүйекті алдын ала алып тастайды) 25-30 г-нан шеміршектермен бірге кеседі, суық су құйып, мезгіл-мезгіл көбікті шешіп пісіреді. Содан кейін суға жібітілген күрішті, пассерленген пиязды салып, тағамды дайындыққа жеткізеді, тоқыма соусымен, кинзаның шабылған жасылымен, сарымсақ, хмели-сүнелі, бұрыш, лавр табағы, тұзбен толтырады және тағы 3 - 5 минут қайнатады.
сиыр еті - 190 г, немесе қой еті - 180 г, күріш - 25 г, май - 10 г, пияз - 30 г, сарымсақ - 3 г, томат-пюре - 10 г, тоқымалы соус - 10 г, немесе тклапи - 4 г, дәмі бойынша дәмдеуіш, дәмі бойынша бұрыш, кинза - 10 г, тұз
