Табу

Брокколи сорпасы

Брокколиден жасалған сорпа өте пайдалы, өте әдемі және дәмді. Брокколиден жасалған сорпа туралы толығырақ...Әдетте, брокколиден жасалған сорпа рецептісі - бұл сүртілген сорпа рецептісі. Брокколидің нәзік дәмі әр түрлі крем-сорпаларда және сорпа-пюреде жақсы ашылады. Брокколи сорпасының рецептісі Еуропада өте танымал, брокколи сорпасын мейрамханаларда жиі кездестіруге болады. Сонымен қатар, брокколиден жасалған сорпа - үйде дайындау қиын емес. Қаймағы бар брокколи сорпасы, ірімшігі бар брокколи сорпасы, тауығы бар брокколи сорпасы - сізге тек рецепт таңдау керек, ал біз сізге брокколи сорпасын дайындауға көмектесеміз. Пияз бен сәбізді бланштаймыз, содан кейін су немесе сорпа, брокколи, рецепт бойынша басқа да ингредиенттерді қосамыз және қайнатамыз. Маңызды сәт - егер брокколи сорпаңыздың ашық жасыл түсті болуын қаласаңыз, брокколиді тым ұзақ қайнатпаңыз. Одан да жақсысы - блендердегі сорпаны ұсақтамас бұрын, оған бірнеше минутқа жаңа брокколидің бір бөлігін салыңыз. Әдетте қаймағы бар брокколи сорпасын береді, сондай-ақ брокколи сорпасы үшін бешамель соусын дайындай аласыз. Брокколиден жасалған сорпаны кесілген петрушка себуге, паприка себуге, сондай-ақ сорпаға сарымсақтың тісін шығаруға болады.