Табу

Шешек сорпасы

Жасымық сорпасы пайдалы және дәмі ерекше. Ежелден бері шешек сорпасын дәрі ретінде пайдаланған, ал бүгінде шешек етіне қарағанда ақуыздың көп екені белгілі. Жасымық сорпасы туралы толығырақ...Бұл ежелгі ауыл шаруашылығы дақылдарының бірі болғандықтан, адамдар шешен сорпасын қалай дайындауды бұрыннан біледі. Ежелгі Мысыр мен

Рим. Ұзақ уақыт бойы шешен сорпасы кедейлерге арналған рецепт деп саналды. Алайда мұндай қарапайым және дәмді тамақ көптеген адамдарға пайдалы болды, сондықтан шешек сорпасының рецептісі болды

Ортағасырлық Еуропада танымал.

Жасымық сорпасының рецептісі басқа бұршақты сорпаның рецептісін еске салады. Ашытқыны әр түрлі қолдануға болады, қызыл жасымық сорпасы, жасылдақ сорпасы дайындалады. Жасымық сорпасын дайындаудың екі жолы бар: ет сорпасындағы рецепт, көкөніс сорпасындағы шешен сорпасы. Бірінші топқа тауығы бар шешен сорпасын, түрікше жасымық сорпасын, ысталған шешен сорпасын, жасымық сорпасын жатқызуға болады

сиыр еті, шешек және бекон сорпасы. Ашытқыдан жасалған сорпаны түрікше ет сорпасыз да дайындауға болады. Шешек сорпасының қандай рецептісін таңдасаңыз да (шешек сорпасы)

тауықпен, тауық сорпасымен және етпен, ысталған шешен сорпасымен), пісірер алдында ашыны суға бірнеше сағатқа жібіткен дұрыс. Егер асықсаңыз, мультиваркте шешен сорпасын дайындаңыз. Сондай-ақ, шешемен бірге дәмді сорпа-пюре дайындайды.