Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Итальяндық күріш сорпасы
4 порция
Пияз бен сарымсақты ұсақ кесу, зәйтүн майында пассерлеу, 1 л су құю, сорпа текшелерін еріту. Шешенді қою және баяу отта 20 минут пісіру. Күрішті жуыңыз. Консервіленген қызанақты шырыннан шығару, ағызу. Күріш пен қызанақты сорпаға түсіру және күріш дайын болғанға дейін пісіру, тұздау, көлденең салу. Үстелге беру алдында ұсақ тілімделген петрушкаларды себу керек.
Пияз бен сарымсақты ұсақ кесу, зәйтүн майында пассерлеу, 1 л су құю, сорпа текшелерін еріту. Шешенді қою және баяу отта 20 минут пісіру. Күрішті жуыңыз. Консервіленген қызанақты шырыннан шығару, ағызу. Күріш пен қызанақты сорпаға түсіру және күріш дайын болғанға дейін пісіру, тұздау, көлденең салу. Үстелге беру алдында ұсақ тілімделген петрушкаларды себу керек.
пияз - 1 дана, сарымсақ - 2 үлпек, зәйтүн майы - 20 г, сорпа майы - 2 дана, шешен - 100 г, тазартылған қызанақ - 1 банк, дәмі бойынша петрушка жасылдары, күріш - 100 г, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш
