Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Түсті қырыққабаттан жасалған сорпа
1 порция
Түрлі-түсті қырыққабат букетиктерін тұздалған қайнаған жерде қайнатып, рәсімдеу керек. Түсті қырыққабаттың қалған бөліктерін кесіп, пісіру, сүрту, қайнатып қосу, қайнатуға беру. Үнемі араластыра отырып, 4 қасық ұнмен сөйлескен бір стақан кілегей (немесе сүт) жіңішке ағынмен құю. Қайнаған және қалыңдаған кезде асхана қасығын май, бір стақан кілегей (немесе сүт) қосып, 2 сарымсақпен сөйлеседі. Қайнап кетпей жылыту, шабылған қамшыны шашу.
Түрлі-түсті қырыққабат букетиктерін тұздалған қайнаған жерде қайнатып, рәсімдеу керек. Түсті қырыққабаттың қалған бөліктерін кесіп, пісіру, сүрту, қайнатып қосу, қайнатуға беру. Үнемі араластыра отырып, 4 қасық ұнмен сөйлескен бір стақан кілегей (немесе сүт) жіңішке ағынмен құю. Қайнаған және қалыңдаған кезде асхана қасығын май, бір стақан кілегей (немесе сүт) қосып, 2 сарымсақпен сөйлеседі. Қайнап кетпей жылыту, шабылған қамшыны шашу.
сары май - 1 ас қасық, түрлі-түсті қырыққабат - 1 кочан, дәмі бойынша укроп, сарғыш - 2 дана, сүт - 2 стақан, немесе кілегей - 2 стақан, ұн - 4 ас қасық
