Сиыр етінен жасалған тауық еті бар сорпа
1 порция
Пиязды сары маргаринде шинкалайды және пассерлейді, содан кейін қызанақ қалыңдағанша қызанақ-пюрені қояды және жылытады. Өңделген ет сорпасына дайындалған пиязды, кесілген текше картопты, жуылған қурақты, тұзды, бұрышты қояды және дайын болғанша пісіреді. Табаққа беру кезінде пісірілген етті қояды.
Пиязды сары маргаринде шинкалайды және пассерлейді, содан кейін қызанақ қалыңдағанша қызанақ-пюрені қояды және жылытады. Өңделген ет сорпасына дайындалған пиязды, кесілген текше картопты, жуылған қурақты, тұзды, бұрышты қояды және дайын болғанша пісіреді. Табаққа беру кезінде пісірілген етті қояды.
сиыр еті - 100 г, маргарин - 10 г, пияз - 20 г, томат-пюре - 10 г, картоп - 150 г, курага - 30 г, дәмі бойынша бұрыш, дәмі бойынша жасыл, тұз