Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Ет сорпасы (қарапайым)

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Сорпалар / Сиыр етінен жасалған сорпа

1 порция

салмағы 500 - 700 г етті сүйекпен бірге пісіру. ет дайын болған кезде сорпаға көкөністерді (сәбіз, петрушка, селдерей, картоп, қырыққабат, қызанақ, пияз және бұрыш) салу қажет. сорпаны рәсімдеу және макарон өнімдерін салу. сорпаны дайын болғанша пісіру және ет кесектері бар үстелге беру.

сиыр еті - 90 г, сәбіз - 10 г, петрушка жасылтыры - 6 г, картоп - 10 г, ақ түсті қырыққабат - 8 г, майшабақ - 4 г, қызанақ - 12 г, пияз - 10 г, қара бұрыш - 0.05 г, макарон - 18 г, тұз - 3 г