Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Ұнтақ жармасы мен шпинаты бар жас картоптан жасалған сорпа

Пісіру рецептері / Алғашқы тағамдардың рецептілері / Сорпалар

1 порция

400 г жас картопты тазалау, 6 шай қасық ұнтақ жармасымен бірге тұздалған қайнаған жерде кесу, пісіру. Сорпа келген кезде оған 600 г шпинат жапырақтарын түсіру, қайнату, асхана қасығын май, бір стақан кілегей (немесе сүт) қосу, 2 сарымсақ, тұз. Қайнатпай жылыту, шабылған укроп, петрушка шашу.

картоп - 400 г, дәмі бойынша петрушка жасылтыры, дәмі бойынша укроп, шпинат - 600 г, сарғыш - 2 дана, ұнтақ жармасы - 6 ас қасық, сүт - 1 стақан, кілегей - 1 стақан, дәмі бойынша өсімдік майы